Ingredienti
- 1 patata, lessa (circa 100 gr)
- 100 gr di burro
- 100 gr di latte
- 4 uova
- 1 cucchiaio raso di sale
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- 400 gr di farina
- 1 cubetto di lievito
- salumi e provola q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare i salumi e la provola (vel. 6-7) e mettere da parte.
Nel
"coperchio chiuso" mettere la patata, il burro, il latte: amalgamare vel. 5 per 20 sec.Aggiungere le uova e continuare a vel 5 aggiungendo sale, zucchero, farina, lievito ancora per 20 sec. Far lievitare per un paio d'ore o cmq fino a quando l'impasto risulta raddoppiato di volume.
Dividere l'impasto in 2 parti uguali. Stendere la prima parte dell'impasto direttamente nella teglia precedentemente oliata aiutandosi con le mani bagnate. Aggiungere il trito e ricoprire con la restante pasta aiutandosi a stenderla sempre con le mani bagnate.
Cuocere a 180° per circa 45 min o cmq fino a doratura.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Certo! Ho aggiunto anche la lievitazione nella ricetta....scusa ma non deve crescere l'impasto
seguirò il vostro consiglio
grazie 
ciao Lallapats!
Rosa47 ha ragione, le foto aiutano tantissimo a capire ed apprezzare le ricette, la prossima volta metti anche quelle!
Scua, saranno pure buone le tue ricette ma, se non metti le foto, avrai pochi commenti , te l'assicuro, ciao
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