Prodotti da forno salati

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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 5
published: 19-02-2017
modificata: 19-02-2017
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Ingredienti

Focaccia di nino

  • 1 Patata cruda
  • 1 Cubetto lievito di birra
  • 600 g farina
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 450 g acqua
  • pomodorini
  • olive nere denocciolate
  • Olio d oliva
  • origano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta


    1. Mettere nel boccale la patata a pezzi e il lievito sbriciolato: 10 sec. vel. 10.

    2. Aggiungere la farina, il sale, lo zucchero e l'acqua: 3 min. vel. Spiga.

    3. Poi: 3 min. vel. 6.

    4. Lasciar lievitare l'impasto nel boccale circa 30 minuti, fino a che non traboccherà dal boccale.

    5. Versate l'impasto (piuttosto liquido) in due teglie spennellate di olio e condire con i pomodorini, le olive, l'origano, un pizzico di sale e un filo d'olio.

    6. Infornare in forno preriscaldato ventilato a 200° per 20 minuti circa.


    Note

    1. Al posto dei pomodorini, olive e origano potete ovviamente usare altri ingredienti a vostro piacimento. Anche semplice olio e sale tmrc_emoticons.;)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Pizze, focacce

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Focaccia di nino
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