Ingredienti
- 300 g farina 0
- 300 g semola rimacinata
- 300 g di acqua
- 15 g lievito di birra fresco
- 50 g olio evo
- 15 g sale
- 10 g zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
[inserire nel boccale acqua, il lievito,zucchero ed olio 30sec 37° vel 1,poi successivamente inserire gli altri ingredienti e impastare 3 minuti vel spiga.Mettere l'impasto in una ciotola coperta e lasciare lievitare per circa due ore.Poi riprendere l'impasto e allargarlo con le mani in due teglie rettangolari, lasciare lievitare per un'altra ora e alla fine condirla con acciughe,scarola, pomodoro e formaggio.Mettere in forno preriscaldato a 180°per circa 20 minuti e servire.
Consiglio
IL FORMAGGIO METTERLO QUASI A FINE COTTURA
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima
Ottima davvero uguale alla focaccia Ke mangi in estate a Messina complimenti e grazie di aver condiviso questa ricetta...io ho aggiunto anke le olive verdi strepitosa
Si puo' mettere al posto del lievito d birra il lievito in polvere sempre 15gr?grazie
venere1981
Da buona messinese non posso che provarla!!!
Lory lory
È veramente ottima, l'impasto viene molto soffice!!!!COMPLIMENTI!!!
Con questo tipo di impasto viene veramente buona,da provare!
Quando la farai fammi sapere!
Voglio farla anche io...
In cucina... M'illumino d'immenso...
SLURP!!
Dev'essere fantastica...da fare assolutamente, in ricordo delle estati passate dai nonni in Sicilia!