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Preparazione
25min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 09-12-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr misto salumi e formaggio od in alternativa 4 salsicce tagliate a rondelle
  • 300 gr di friarielli
  • 50 gr do olio extra vergine di oliva
  • 1/2 spicco di aglio
  • 1/4 di peperoncino
  • 1 uovo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pasta per pizza come libro base (pasta per pizza margherita)
  • Sale q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Preparare i friarielli: inserire olio, aglio e peperoncino nel boccale e soffriggere per 3 minuti vel 3 temp. 100 gradi

    Inserire i friarielli nel boccale, aggiungere il sale e cuocere per 15 min vel. 1 temp. 100 gradiTogliere la verdur e lavare il boccale. Inserire il misto salumi/formaggio nel boccale e tritare per 30 secondi vel. 8 Stendere la pasta in precedenza preparata in modo da ottenere uno strato sottile e mettere sopra i friarielli ed il trito misto salumi/formaggio. Chiudere la pasta formando un rotolo. Oliare lo stampo del plumcake. Rivestire lo stampo del plumcake con la pasta sfoglia ed inserire il rotolo ripieno. Mettere un filo di friarielli e qualche manciata di trito. Richiudete verso il centro i lembi di pasta sfoglia in eccesso e sigillar li bene. Spennellare la superficie del plumcake con l'uomo sbattuto. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. Mettere sul plumcake un foglio di alluminio e cuocere per altri 30 minuti a 200 gradi. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pizza farcita in pasta sfoglia

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