- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 380 grammi acqua a temp.ambiente
- 20 grammi olio di oliva extravergine
- 10 grammi zucchero
- 15 grammi lievito di birra
- 350 grammi farina di rimacino
- 350 grammi Farina Bianca 00
- 10 grammi sale
2 chili di cipolle bianche
- 1,5 litro acqua
- 2 kg cipolle bianche affettate sottilmente
- acciughe sott'olio
- carciofi sotto acqua
- salame napoli
- cacio cavallo a dadini
- 2 litri salsa di pomodoro Rustica Cirio
- 6/7 cucchiai rasi olio extra vergine oliva
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere in un tegame abbastanza capiente la cipolla affettata sottilmente insieme all'acqua mezzo bicchere di olio extra vergine di oliva e un pò di sale per circa 60 minuti a fuoco lentissimo.Dopo che cipolla è diventata a crema, aggiungere le acciughe e la salsa e continuare la cottura per altri 20 minuti. Spegnere e lasciare raffreddare.
Inserisci nel boccale tutti gli ingrendienti seguendo l'ordine di descrizione, impastare 2 min/ vel./spiga.
Togliere dal boccale l'impasto e metterlo disposto su una teglia già unta, lasciarlo lievitare per 90 minuti.
Spianarla con le mani e fare dei buchetti e aggiungere qualche pezzetto di acciuga, il salame e i carciofin
Aggiungere la salsa e il cacio cavallo, una spolverata di pan grattatoe un pò di origano.
infornare a 200° gradi per 60 minuti circa.
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Esecuzione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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