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Sformato di patate senza latte e burro

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Preparazione
30min
Total
50min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-08-2014
modificata: 19-08-2014

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 1000 grammi patate
  • 350 grammi acqua
  • 2 cucchiaini sale
  • 2 uova
  • 200 grammi prosciutto cotto
  • 6 sottilette
  • q.b. pangrattato
  • q.b. olio

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire la farfalla , pelare e tagliare a rondelle le patate...arrivate ad un kg ed aggiungere sale e acqua e mandare in cottura 25min.100° vel 1.

    A fine cottura aggiungere le uova e amalgamare 30 sec vel 4.

    mettere metà impasto in una teglia rettangolare di media grandezza e spalmare... mettere il prosciutto cotto coprendo tutto e poi sopra ancora le sottilette.....infine mettete il restante composto sopra.

    spolverare con pangrattato aggiungere un pò di olio a filo e infornare 20 min a 200°

     

Consiglio

volendo si possono fare anche un paio di strati con una teglia più piccola ed avere così due "piani" di ripieno..

ovviamente il ripieno può essere sostituito con affettati e formaggi vari

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sformato di patate senza latte e burro
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