- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia
- 1 quarto di cipolla bianca
- 50 ml di vino bianco
- 3 zucchine, tagliate a julienne
- 250 gr. di ricotta
- 2 uova
- 80 gr. di parmigiano grattuggiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare cipolla e scalogno nel boccale: 5 sec. vel.7
Aggiungere 30 gr. di olio extrav. e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1
Unire le zucchine, il sale e fare cuocere: 7-8 min. 100° antior. vel. 1, con lame in movimento aggiungere il vino bianco e far evaporare. Togliere e mettere da parte.
Nel boccale pulito mettere uova, ricotta e parmigiano grattuggiato: 20 sec. vel 3-4
Foderare una tortiera apribile a cerniera con la carta forno, stendere la pasta sfoglia in modo da creare un bordo di qualche centimetro.
Versare il composto di zucchine e ricotta sulla pasta sfoglia e infornare a 190° per 40 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mille!!!! La proverò anch'io con la pasta brisè......
l'ho provata ed è buonissima! Ho utilizzato la pasta brisè che avevo in casa anzichè la pasta sfoglia ed è veramente ottima
Buon appetito con Bimby
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