Prodotti da forno salati

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
1 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 18-04-2016
modificata: 26-10-2016

Ingredienti

ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisee, eventualmente da preparazione bimby
  • 2 conf di tonno all olio di oliva
  • 4 cipollti di tropea o i relativi gambi
  • sale e olio evo qb
  • 2 uova
  • 80gr parmigiano reggiano o grana
  • 1 pezzetto o fettina di formaggio, tipo ementhal
  • 1 patata media cruda
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    per la farcitura
  1. Pulire i cipollotti..io ho usato solo i gambi che sono ugualmente saporiti (dal cipollotto

    inclusa la parte violacea bianca)

    inserirli nel boccale insieme al parmigiano il il formaggio e tritare 30sec vel5

    unire due uova e una scatolina di tonno sgocciolato.

    amalgamare il tutto qualche sec vel4







    i
    2. preparazione
  2. Versare il composto nel disco di pasta brisee e stenderlo bene.

    tagliare a fettine sottili la patata e stenderle sull impasto.dopodiché aggiungere un altra scatolina di tonno sgocciolato e sbriciolato.

    aggiungere un po di sale e olio evo

    infornare a 200gradi per circa 30min

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Antipasti Secondi Piatti Contorni

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torta salata brisee con cipolle di tropea patate e tonno
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