Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 01-02-2015
modificata: 02-10-2015
Crea variante

Ingredienti

  • 250 g pasta a piacere, sia fresca che secca
  • 40 g burro
  • 100 g formaggio taleggio
  • 30 g noci pulite
  • 2 pere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2 foglie di alloro fresco
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. 1) Cuocere in acqua salata la pasta, mantenendola al dente. (In padella verrà conclusa la cottura della pasta)

     

    2) Tagliare le pere a cubetti e il taleggio. Mettere da parte separatamente.

     

    3) Mettere nel boccale le noci:  5 sec./vel. 5. Mettere da parte.

     

    4) Mettere nel boccale: burro, alloro e le pere tagliate; 10 min./100°/Vel. velocità soft"velocità soft" /antiorario"antiorario" .

     

    5) Al minuto 02 aggiungere le noci sminuzzate.

     

    6) In una padella unire la pasta e il preparato delle pere con noci.

    Aggiungere in fine il Taleggio, mischiare bene fino allo scioglimento e ammalgamento del formaggio. 

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Pranzo Inverno Primi piatti Pasta Salse e sughi

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Condimento Pere Noci e Taleggio
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