Hummus di avocado è un ricetta creata dall'utente giotess. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 5

da giotess

published: 03-07-2018

modificata: 04-07-2018

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Ingredienti

Hummus di avocado

1 barattolo ceci, (ca. 240g. scolati)
1 avocado
1 cucchiaio di salsa tahin
1/2 lime, spremuto
1 cucchiaino gomasio
pepe, (a piacere)
3 cucchiai olio evo

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Hummus di avocado

Risciacquare e far scolare i ceci in un colino e lasciarli asciugare.
Metterli nel

con l’avocado a pezzettini e tutti gli altri ingredienti (tranne l’olio) e frullare 30sec. vel.7.
Riunire sul fondo con la spatola e ripetere altre 2 volte.
Riunire ancora sul fondo e, con le lame in movimento a vel.3, aggiungere l’olio a filo attraverso il foro del coperchio, fino a ottenere una consistenza cremosa.

Consiglio

Questo hummus si può gustare con crostini di pane e/o
con verdure crude tagliate a bastoncino.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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