Preparazione
1min
Total
1min
porzione/porzioni
5
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 04-07-2011
modificata: 30-08-2017
Ingredienti
Maionese senza uova
- 200 g latte di soia
- ½ cucchiaino curcuma, o 1 pizzico di zfferano
- 25 g aceto bianco
- 1 pizzico sale
- 300 g olio di semi di girasole
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versare il latte, la curcuma, l'aceto, il pizzico di sale, versare l'olio a filo sul coperchio con il misurino capovolto, in modo che scenda molto lentamente: 50 sec./vel. 7
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
bellau: ma come fai a dire che latte intero, parzialmente scremato e di soia é la stessa cosa?
Il latte intero viene dalla mucca
Il latte di soia da una pianta
Ciao a tutte! sapore buonissimo ma mi è venuta super liquida.. ho messo il latte freddo di soia che avevo in frigo.. sarà per quello? grazie!
Buongiorno astromeria,
i nostri esperti consigliano di conservarla in frigorifero, chiusa ermeticamente, per non più di 3 giorni
Team Bimby
Vorrei provare questa maionese, ma quanto si può conservare in frigo? Grazie....
Questa maionese mi è piaciuta moltissimo, ho messo tutti gli ingredienti nel boccale e poi ho impostato vel. 7 per 50 secondi; è venuta molto densa come quella che si acquista. Con l'aggiunta di ketchup è ancora più buona
Silvia
Ricetta interessante come alternativa alla maionese classica, ma rimane un po' troppo liquida e si sente troppo il gusto dell'olio...ma forse dipende dal gusto personale
Ma che buona! Fatta con olio di mais e zafferano! Ottima alternativa alla maionese classica!
Fatta stasera e venuta benissimo solo che e' piaciuta solo a me... questione di gusti! Cmq grazie mille....
Scusate ma solo a me viene acetosissima? Nel senso che l'aceto si sente troppo troppo...
Nan