Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
3
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 26-06-2013
modificata: 04-11-2020
Ingredienti
Pollo alle carote
- 400 g petti di pollo
- 400 g carote sbucciate a pezzi
- 80 cipolla
- 50 g olio d'oliva
- 50 g vino bianco
- 50 grammi acqua tiepida
- q.b. farina, per infarinare
- q.b. sale
- q.b. pepe
- erba cipollina fresca a piacere
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliate il petto di pollo a tocchetti 4 cm, infarinate e mettete da parte;
- Inserite nel
"coperchio chiuso" la cipolla a pezzetti e le carote a rondelle tritare in modo grossolano con 2/ 3 colpi di turbo, spatolare, aggiungete l'olio 3 min. 100° vel 1. - Togliete 4 cucchiai di trito di carote, inserite la farfalla nel "coperchio chiuso" mettete i tocchetti di pollo, il sale il pepe e i 4 cucchiai di carote che abbiamo tolto, cuocere per 5 min. 100° vel. 1.
- Aggiungete il vino e proseguite la cottura per altri 5 min. Varoma vel. 1.
Aggiungete l'acqua tiepida regolate di sale e proseguite la cottura per altri 10 min..
Guarnire con erba cipollina tritata o altri aromi e servire.
Consiglio
Non tagliare troppo piccoli i tocchetti di pollo si rischia di spappolare.
Si può servire anche freddo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Hmgreta:grazie
felicissima che la tua bimba ha apprezzato
Antonella
Strepitosa! La mia bimba di 2 anni ha leccato il piatto!
grazieee MariaPiaAntonella
eledelux:strano quello che è successo....le carote durante la cottura buttano un po' di liquidi e per questo che non si aggiunge altro oltre al vino ....riprova e mi fai sapere grazie
Antonella
GU-STO-SIS-SI-MO!!
Maria Pia
Buonissimo e ottima consistenza, però io oltre i 50 gr di vino ho dovuto aggiungere acqua in diversi momenti, se no mi si sarebbe attaccato. Anzi, in veritá un poco in una parte si è un po’ annerito il fondo. Ma tutte L avete cotto solo coi 50 gr di vino ?
comunque complimenti 😊
Babi86:mi fa piacere che è stata di tuo gradimento
io l'ho preparo in questo modo, poi nel piatto a gusto si può aggiungere del peperoncino o aceto balsamico o altre spezie di gradimento. 
grazie
Antonella
Provato ed e buono. Risulta secondo me troppo dolce a causa delle carote e della cipolla entrambe dolciastre xcio aggiungerei qualcosa di piccabte o qualche spezia in piu...x il resto è ottima
GrazieAntonella
Veramente gustoso....da leccarsi i baffi....io ho aggiunto alla fine un po di salsa di soia,una vera delizia!😉