Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2 bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 31-05-2018
modificata: 01-06-2018
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Ingredienti

Pollo alle mandorle

  • 30 grammi mandorle
  • 30 grammi Salsa di soia tamari
  • 2 cipollotti
  • 1 spicchio AGLIO SCHIACCIATO
  • 1/2 bicchiere acqua
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai Farina di quinoa
  • 200 grammi Cubetti di petto di pollo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere i cipollotti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" posizionare il misurino e tritare 3 secondi a velocità 4, toglierli dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e metterli da parte.
    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le mandorle e tostarle 5 minuti a 120 gradi velocità velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .
    aggiungere i cipollotti tritati grossolanamente e l’aglio, l’olio e insaporire 3 minuti a 120 gradi velocità velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .
    Togliere l’aglio, aggiungere, la salsa tamari, il vino e sfumare 1 minuto antiorario"antiorario" velocità velocità soft"velocità soft" .
    Infarinare i cubetti di pollo sulla farina di quinoa, e aggiungerli nel boccale, con l’acqua e cuocere 10 minuti a temperatura varoma velocità velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" , se il sughetto dovesse risultare troppo liquido, cuocere qualche altro minuto a varoma fino ad addensare.

    RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.
    da Videoricettegruppisanguigni
    adattata al bimby
    /

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pollo alle mandorle
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