- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 1 fetta di pesce spada
- 10 pomodorini ciliegino
- 1 lattina di ceci in scatola
- 3 foglie basilico
- 1 rametto di rosmarino
- succo di mezzo limone
- 1/2 cucchiaio di curcuma
- olio evo
- 1 pizzico di peperoncino
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a metà i pomodorini ciliegino, correggere con un pizzico di sale e disporre nel boccale per 5-6 minuti, 100° Antiorario a Velocità Soft aggiungendo a metà cottura 3 foglie di basilico intere;
Riscaldare i ceci in scatola con metà della loro acqua e correggere di sale;
Cuocere per 5-6 minuti, 100° Antiorario a Velocità Soft;
Frullare completamente aggiungendo un po’ d’acqua, mezzo cucchiaino di curcuma, un altro pizzico di sale ed un goccio di succo di limone;
Tagliare il pesce spada a tocchetti e farlo marinare con olio, succo di limone e rosmarino finemente tritato, rigirandolo nella terrina; cuocere con il poco liquido della marinata a 100° Antiorario a Velocità Soft per non più di 5-6 minuti;
Versare la crema di ceci nel piatto, adagiarvi sopra il pesce spada a tocchetti e completare con i pomodorini cotti;
Eliminare il basilico usato in cottura e aggiungere un ciuffetto di basilico fresco prima di servire il piatto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
deve essere scuisita
appena mi arriva la provo
grazie
Un'idea davvero carina.
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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