Preparazione
33min
Total
33min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 30-10-2012
modificata: 01-03-2023
Ingredienti
Zuppa d' orzo dell' ultimo minuto
- 250 g orzo perlato, a cottura rapida
- 100 g prosciutto cotto a cubetti
- 1 carota, a dadini
- 1 patata, a dadini
- 1/2 cipolla
- 40 g olio di oliva
- 50 g piselli surgelati
- 1000 g brodo vegetale
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere cipolla tritare 10 sec./vel. 7 - Ora aggiungere olio e fate rosolare 3 min./100°/vel .1
- A questo punto inserite patata, carota, prosciutto cotto, orzo e fate insaporire il tutto per 5 min./100°/
"antiorario" /vel. 1 - Mettere il brodo, aggiustate di sale e cuocere per 25 min./100°/
"antiorario" /vel. 1. - Quando mancano 5 minuti dalla fine cottura della nostra zuppa inserite dal foro i piselli surgelati e finite la cottura.
- Una volta pronta trasferitela in una zuppiera e servitela con un goccio di olio crudo crostini e grana
Consiglio
P.S. questa zuppa l'ho fatta con quello che avevo nel frigorifero e l'ho chiamata cosi perche' ancora non avevo idea di cosa preparare per cena se la preferite più brodosa aggiungere più liquidi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Io ci aggiungo invece del prosciutto cotto
La pancetta dolce
Grz a te Laura per averla provato e sopratutto mi fa piacere che vi sia piaciuta ☺
Rosablu71
Buonissima, brava Anna! anche io l'ho fatta senza prosciutto, ma con l'aggiunta di crescenza alla fine. E' una ricetta velocissima, che si fa con quello che c'è nel frigo, ed è molto gustosa! grazie Anna, mi hai salvato la cena!
Grazie a te e felice che vi sia piaciuta
Rosablu71
Ottima! Preparata oggi per pranzo. L'abbiamo proprio gustata. Grazie per la ricetta.
Felice che vi sia piaciuta
Rosablu71
provata ieri sera senza prosciutto perchè non ne avevo ma con l'aggiunta anche di una manciata di farro, molto buona piacuta anche ai bambini, grazie
Grazie a te per averla provata ☺
Rosablu71
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