Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 21-07-2020
Ingredienti
Antipasto con Gamberetti Pesca e Cuore di Palma (contest pesche )
- 400 grammi di gamberetti sirgelati
- 150 grammi di cuore di palma
- 1 pesca gialla ben soda
- 1 piccola zucchina
- PER COTTIRA
- 600 grammi di acqua fredda
- PER CONDINENTO
- 20 olio oliva
- 1 lime Succo di lime piu buccia grattugiata
- q.b. sale fino
- q.b. prezzemolo fresco
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" mettere acqua posizionare il cestello e mettere i gamberetti e cuocere per 15/20 minuti Varoma vel 1
- Nel frattempo in una ciotola unite la pesca sbucciata e tagliata a dadini
- Unite anche il cuore di palma bel scolato e tagliato a rondelle
- Una volta pronto i gamberetti quando saranno freddi uniteli alla pesca il cuore di Palma la zucchina tagliata a julienne
- Ora mettete prezzemolo fresco tagliato buccia e succo del lime olio sale e se volete anche un po' di pepe e amalgamate il tutto e mettere i frigorifero almeno 30 minuti prima di servirla deve essere ben fredda
Consiglio
P.s. per velocizzare i tempi la potete preparare in anticipo gli usato la pesca gialla perché è dolce se non avete i gamberetti vanno bene anche le manzancolle
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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