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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
1 bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 11-12-2011
modificata: 27-11-2017

Ingredienti

LIQUORE AL CAFFE'

  • 10 g cioccolato fondente, (di ottima qualità)
  • 1 misurino Nescafé, (io utilizzo il Classic, gusto deciso)
  • 350 g zucchero
  • 1 cucchiaino fecola
  • 1 tuorlo
  • 1/2 litro latte
  • 1 bustina vanillina
  • 110/130 g alcool, (in base ai gusti).

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , tranne l'alcool: 20 min. 100° vel. 4;
  2. Quando la crema è completamente fredda, unire l'alcool e amalgamare per qualche secondo a vel. 6/7;
  3. Versare nella bottiglia e conservare in frigo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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LIQUORE AL CAFFE'

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Commenti

  • 18. dicembre 2018 - 15:27

    Melania.Guidi: di norma sono all'incirca 100 gr (dipende da quanto è colmo il misurino di Bimby).
    un caro saluto
    Team Bimby

  • 13. dicembre 2018 - 15:44

    Un misurino a che quantità corrisponde?

  • 26. novembre 2017 - 13:18

    Ciao io lo sto facendo ora con il caffè d’orzo solubile perché non avevo altro al momento.. vi sarò sapere !!!

    Cooking 10

  • 22. giugno 2015 - 15:42

    Ciao a tutti ma questi liquori quanto tempo possono restare in frigo?

  • 18. ottobre 2014 - 19:31
    4.0

    Non ho messo il tuorlo perchè l'odore dell'uovo non mi piace.

    Ho diminuito drasticamente la quantità di zucchero e devo dire che è un ottimo liquore. Ne ho regalata una bottiglia a mio padre che ama molto il caffè. Grazie x la ricetta.


    Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

  • 22. maggio 2014 - 17:13
    5.0

    L'ho preparato e regalato ad un amico per l'onomastico...mi ha detto che lo vuole come regalo ogni anno! Big Smile

  • 13. dicembre 2013 - 18:34

     

     scusate ma dopo quanti giorni dalla preparazione si può bere? Grazie.....

  • 7. dicembre 2013 - 23:03

    Ciao salvo la ricetta lo proverò tmrc_emoticons.;)

  • 12. settembre 2013 - 23:20

    ciao, ho fatto questo liquore più volte ed è buonissimo. l'ho pure regalato ed è stato apprezzato. bravissima! oggi però involontariamente, ho fatto una piccola variante, anzichè il tuorlo ci ho letteralmente buttato l'uovo intero. quando me ne sono resa conto, ormai era tutto mischiato con gli altri ingredienti e sinceramente mi piangeva il cuore buttare cotanto ben di Dio. l'ho fatto lo stesso così....se non lo dico a nessuno, nessuno se ne accorge. è ottimo lo stesso....

    ciaoooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 7. gennaio 2013 - 21:14

    GRAZIEEEEEE. Mi fa piacere che sia piaciuto a tutti. Party Party Party


    Adanna

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