![thumbnail image 1](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/gcpcnrbk-b8a14-456327-cfcd2-dfqf83pd/453c262b-8736-4811-996c-bb999c24afe2/main/risotto-allo-zafferano-con-verdure-e-gamberetti.jpg)
Ingredienti
- 500 gr di riso;
- 300 gr di gamberetti (se sono surgelati, sbollentarli prima di inserirli nel boccale);
- 300 gr di zucchine (lavate e tagliate a quadrotti);
- 1 carota, piccola (lavata e tagliata a quadrotti);
- 1 pezzetto di cipolla, ;
- 1 bustina di zafferano, ;
- 1 cucchiaio colmo di pesto, (preparato rigorosamente con il bimby);
- 50 gr di latte;
- 70 gr di olio;
- 1 litroe 50 gr di acqua;
- sale q.b.;
- pepe q.b. (se lo si gradisce)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" olio e cipolla: 3 min. 100° vel. 4
"antiorario" . Togliere la cipolla e con le lame in movimento a vel. 5 inserire la carota e le zucchine. Aprire il coperchio e con la spatola togliere le verdure dalle pareti del
"coperchio chiuso" (se vi sembrano ancora un po' grossolane, date un colpo di turbo per pochissimi secondi). Unire i gamberetti (io a volte taglio i gamberetti più grossi in 2 parti), salare e cuocere 4 min. 100° vel.
"velocità soft"
"antiorario" . Aggiungere il riso, l'acqua, il sale: 16 min 100° vel 1
"antiorario" . Infine aggiungere lo zafferano, il pesto e il latte e cuocere per altri 2 min. circa.
Versare in una pirofila, lasciare riposare per un minuto prima di servire e ... ... BUON APPETITO!!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Credo che forse serva un pò meno acqua! Dipende da come si preferisce il riso...
Non dimenticarti di farmi sapere com'è andata.
.
.
Adanna
Adanna
wow!!!Li proverò assolutamente!!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Ele
Oggi è stato il nostro pranzo. Buonissimo, complimenti Adanna.
.
. 5 stelline. ![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
rosci
roby
Appetitoso![tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/tongue.png)
Grazie Giuliana, provalo è davvero molto buono.
![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Adanna
ma che bel risottino
ho giusto giusto del pesto da consumare
brava adanna ![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Giuliana79
Are you sure to delete this comment ?