Contorni

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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
4 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 23-01-2017
modificata: 01-09-2017
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Ingredienti

Sformatini di zucca

  • 230 grammi zucca, a pezzi
  • 50 grammi philadelphia
  • 60 grammi grana
  • 15 grammi olio
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio farina 0
  • 1 cucchiaio pane grattuggiato
  • q.b. sale e pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il grana 20 sec/vel10, mettere da parte;
  2. Sciacquare il boccale, inserire la zucca e tritare 5sec/vel4;
  3. Riunire sul fondo, aggiungere l'olio e rosolare 8min/100gradi/vel 2;
  4. Unire gli altri ingredienti 30sec/antiorario/vel4;
  5. Riempire i pirottini in alluminio, precedentemente imburrati;
  6. Senza lavare il boccale mettere nel boccale 700 gr d'acqua,sostenere I pirottini nel varoma e cuocere 40min/varoma/vel 2;

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Ricette dietetiche Ricette sane Inverno Contorni Piatti a base di verdure Cottura a vapore con Varoma

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Sformatini di zucca
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