Dessert e pralineria Dessert e pralineria

CHIACCHIERE

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Preparazione
3min
Total
3min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
da verobella77
published: 08-11-2011
modificata: 29-01-2018

Ingredienti

CHIACCHIERE

  • 350 g farina
  • 20 g burro
  • 25 g zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 bicchiere limoncello
  • 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
  • un pizzico sale
  • zucchero a velo
  • olio, per friggere
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" farina, burro morbido, sale, zucchero, uova, limoncello e lievito impastare 2 min. e mezzo vel.velocità spiga"velocità spiga" ;
  2. Tirare fuori l'impasto, formare una palla, avvolgere nella pellicola e lasciare riposare mezz'ora;
  3. Stendere l'impasto con la macchina per la pasta facendola passare attraverso i rulli: partite dalla tacca più larga fino ad arrivare all'ultima, in modo da ottenere delle sfoglie sottilissime;
  4. Ricavate dei quadrati larghi circa 10 cm. e incideteli all'interno con dei tagli paralleli;
  5. Friggete le chiacchiere, poche alla volta, in abbondante olio caldo, scolatele e cospargetele con zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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