- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 400 g polenta cotta
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 g zucchero
- 20 g latte
- 100 g farina
- 10 g Grappa
- 1/2 bustina lievito
- 1 pizzico sale
- 1 litro olio di arachidi
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere l'olio per friggere in una casseruola non troppo grande ed attendere che sia caldo al punto giusto;
inserire la polenta nel
"coperchio chiuso" e mescolare 10 sec. vel.4Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed ammalgamare 10 sec. vel. 5
Limpasto ottenuto sarà abbastanza morbido;
Aiutandosi con un cucchiaino fare delle palline da gettare nell'olio ormai pronto e friggere fino a doratura.
Spolverizzare le frittele con zucchero a velo.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Se avete fatto una polenta "soda" mettere 50 gr di farina in meno, la mia era morbida.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Il sapore delle frittelle è buonissimo però purtroppo la parte della friggitura non è stata per niente soddisfacente. Erano belle gonfie ma nel girarsi si sono appiattite e si sono impregnate di olio. Per le inesperte della friggitura non si potrebbero mettere negli stampini dei muffin e cucinarle al forno? L'impasto ha veramente un sapore ottimo. Fatemi sapere se qualcuna le prova al forno. Grazie per la ricetta.
Aggiungerei anche una manciata di pinoli e una cucchiaiata di uvetta ammollata nella grappa .
Ricetta salvata, complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti per la prima! ricetta molto interessante e sicuramente buona!
Complimenti Renata!!
Ele 👩🏻🍳💚
Bella ricetta 😋 Da provare 😊 Complimenti per la prima pagina 👍🏻
Anche le mie sono rimaste belle asciutte, grazie per aver provato la ricetta.
wow che belle, grazie per aver provato la mia ricetta.
Meravigliose!!!! Grandissima ricetta super veloce , per niente oliose! l olio in padella è rimasto pressochè identico come quantità infatti
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