Dessert e pralineria

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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
25 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-07-2014
modificata: 03-10-2017
Crea variante

Ingredienti

Per le palline

  • 100 grammi nocciole
  • 100 grammi biscotti secchi
  • 100 grammi zucchero semolato
  • 100 grammi burro
  • 50 grammi cacao amaro
  • 1 tazzina di rum, scarsa

Per decorarle

  • q.b. zucchero semolato
  • q.b. cocco gratuggiato
  • q.b. codette colorate
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto delle palline
  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire nocciole, biscotti e zucchero e tritare tutto 10 sec., vel. 10 e mettere da parte;
  2. Inserire ora il burro a tocchetti e ammorbidirlo per 2 min., 50°, vel. 2;
  3. Unire ora il mix di biscotti e nocciole messo da parte, aggiungere cacao e rum ed amalgamare il tutto per 15 sec., vel. 5, antiorario"antiorario" .
    4. Preparare le palline e guarnirle
  4. Prendere piccole porzioni di impasto (quanto una noce), modellarle a forma di palline e passarle nello zucchero semolato (o nel cocco, nelle codette...in quello che più vi piace!);
  5. Porle in frigorifero a rassodare.

Consiglio

Si conservano in frigo, chiuse in un contenitore ermetico per qualche giorno.
Rapidissime da realizzare!La ricetta mi è stata passata da un'amica, ma l'origine precisa mi è sconosciuta.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Palline di cacao al rum di zia Sara
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