Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Tronchetto di Natale a modo mio

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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 20-12-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 4 uova
  • 40 gr di burro morbido
  • 150 gr di zucchero
  • 130 gr di farina 00
  • 1 pizzico sale, 1/2 bustina lievito dolci
  • PER LA FARCITURA
  • nutella morbida q.b.
  • panna da montare ([PUBBLICITA' NON CONSENTITA]' VEGETALE
  • GIA' zuccherata
  • PER LA DECORAZIONE cigliege candite e rametti
  • pino o foglie di, agrifoglio
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettere le uova burro zucchero e farina e un pizzico sale e amalgamare 20 sec vel4 per ultimo mettere il lievito 10 sec vel3/4 foderare la placca forno con carta forno versare il composto e con una spatola livellare ed ottenere un rettangolo di 30x30 piu' o meno cuocere nel forno caldo a 180° per 12 minuti fino a che i bordi prendono colore leggermente sfornare con un canovaccio bagnato e strizzato caponolgere e lasciarlo intiepidire una volta intiepidito metterci la nutella morbida e cercare di non farla uscire dai bordi sempre col nostro canovaccio aiutiamoci ad arrolore il nostro tronchetto  nel frattempo con il boccale pulito montiamo la nostra panna inserire la farfalla e panna 2 minuti vel 3 quando e pronta mettercene un po' sul fondo del nostro piatto di portata tagliare per sbieco il tronchetto e adagiarlo sul piatto ricopritelo bene con la panna e livelare bene con l'aiuto di una forchetta fare le ondine in fine decorare metterlo in frigor fin o al momento di servirlo P.S. copritelo con della carta stagnola per no n prendere gli odorori  pero' fate attenzione di non far adereire troppo la stagnola se no' si rischia di rovinare la decorazione

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Tronchetto di Natale a modo mio
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