Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di farina integrale
- 50 g di pistacchi
- 50 g di nocciole
- 50 g di noci
- 250 g di latte
- 80 g di burro
- 1 cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 e1/2 cucchiaino di sale
- burro sciolto per spenellare
- semi di papavero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" le noci, nocciole e i pistacchi 10 sec vel 5 aggiungere il lievito , lo zucchero, il latte, il burro a pomata e il sale 4m vel 
"velocità spiga" . Deve risultare un impasto morbido( se serve aggiungere del latte oppure della farina). Mettere a lievitare in una ciotola coperta da un panno fino al raddoppio. Riprendere l'impasto adagiarlo su carta da forno spennellare con il burro fuso e coprire con i semi di papavero . Mettere in uno stampo da plum cake coprire con un panno e fare lievitare fino al raddoppio. Mettere in forno caldo a 180° per 50m circa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie Rosa! La pazienza non è mai stata fra le mie virtù più spiccate, ma per questo pane mi auto-imporrò disciplina... appena lo faccio ti dico subito come è andata!!!
Nicole
Che buono e che alto questo pane!!! Lo voglio proprio fare: spero che mi venga alto e bello come il tuo! Grazie Rosa!!!
Nicole
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Rosa, a me basta la foto principale per capire che dev'essere buonissimo