Pane

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
8 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-01-2013
modificata: 28-10-2014

Ingredienti

ingredienti

  • 120 g acqua
  • cubetto LIEVITO BIRRA
  • 100 g zucca cotta a pezzi
  • 100 g farina integrale
  • 200 g farina 0
  • 50 g farina di semola di grano duro
  • 30 g olio evo
  • 1 cucchiaino malto d'orzo
  • 2 cucchiaini sale

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    preperazione

  1. mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua il malto e mezzo cubetto di lievito 2,30 min 37° vel1

    aggiungere le farine la zucca l'olio e il sale 3 min velocità spiga"velocità spiga" . mettere a lievitare per almeno 1 ora in  una ciotola chiusa.

  2. formare i panini cospargeli di semi di girasole, di zucca o di sesamo (facoltativo a piacere) e metterli a lievitare nel forno spento e chiuso x almeno 1 ora. Cuocere a forno caldo 180° per circa 30 minuti

Consiglio

ideali per i bambini da farcire con l'hamburger

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Pane Panini

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panini soffici alla zucca
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