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Frittata con porcini freschi pancetta e patata a modo mio

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Preparazione
2min
Total
27min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 13-09-2019
modificata: 23-09-2019
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Ingredienti

Frittata con porcini freschi pancetta e patata a modo mio

  • 6 uova intere
  • 50 g di formaggio gratt
  • 3 di funghi porcini freschi
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 puccola patata
  • q.b. di sale fino
  • q.b. di pepe macinato bianco
  • q.b. di timo fresco
  • PER COTTURA
  • carta forno
  • Teglia da 22cm
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa preriscaldate il forno a 200° nel frattempo mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" uova formaggio grattugiato sale e pepe e mescolate per 15 Sec Vel 3
  2. Ora unite la pancetta affumicata a cubetti ti tre gambi dei porcini e mescolate per 10 Sec Vel 2
  3. Foderate la teglia con carta forno
  4. Mettere il nostro composto nella teglia e tagliate sottili le cappelle dei funghi porcini e disponetele come foto e tra un pezzo di fungo e altro mettere un pezzo di patata tagliata sottile e infornate per 20 /25 Minuti regolatevi sempre in base al vostri forno io ho usato il ventilato
  5. Trascorso il tempo controllate che sia ben cotta la frittata sfornatela e servitela tiepida con verdura a vostro gusto

Consiglio

P.S. io ho usato i porcini freschi ma se non li avete potete usare anche altri funghi ma sempre freschi io l 'ho cotta nel forno perché la preferisco ma voi la potete fare tradizionalmente oppure nel varona se vi piace al vapore logicamente al vapore non verrà cisi colorita

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Autunno Inverno Piatti principali Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate) Cottura in forno

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Frittata con porcini freschi pancetta e patata a modo mio
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