GRATIN DI PATATE E SALSICCIA è un ricetta creata dall'utente Maryanna1987. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici Piatti unici

Preparazione

15min

Total

45min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Maryanna1987

published: 02-02-2016

modificata: 02-02-2016

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Ingredienti

Per il Gratin

3 salsicce
700 grammi patate
30 grammi olio evo
150 grammi scamorza, affummicata
q.b. sale
q.b. pepe nero
2 fetta pane raffermo
q.b. rosmarino
1 spicchio aglio

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

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Mettere nel "coperchio chiuso" il pane, il rosmarino, il pepe nero, un pizzico di sale e l'aglio. Tritare 2min. Vel.10 . Mettere la panatura da parte.

Senza lavare il "coperchio chiuso" , mettere la scamorza a pezzi e tritare 5sec. Vel.6 e mettere da parte.

Nel "coperchio chiuso" pulito, inserire le patate, sbucciate, lavate e tragliate grossolanamente, l'olio, il sale e il pepe. Tritare 10sec. Vel.4

Aggiungere le salsicce sbriciolate e cuocere 10min. 100° Vel.1 "antiorario"

Disporre le patate in una pirofila, aggiungere la scamorza e cospargere con il pangrattato.

Cuocere in forno precedentemente riscaldato a 200° x 30MIN, utilizzando la funzione grill per gli ultimo 5MIN.

Consiglio

Servire tiepido.

Ottimo per i vostri Picnic.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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