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Preparazione
20min
Total
40min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-09-2014
modificata: 30-09-2014

Ingredienti

Ingredienti

  • 1500 grammi zucchine
  • 200 grammi prosciutto cotto a fette
  • 800 grammi polpa di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 100 grammi parmigiano grattuggiato
  • 30 grammi olio evo
  • 7 fette sottilette
  • 2 cucchiai pangrattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Dopo avere lavato e tagliato per lungo le zucchine metterle nel varoma.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  mettere cipolla tritarla 10 sec. vel. 7 poi aggiungere 30 gr olio rosolare 3 min 100° vel. 1 infine aggiungere la polpa di pomodoro posizionare il varoma 20 min. varoma vel. 1

    A fine cottura diporre le zucchine in una pirofila versare il sugo, 2 Sottilette al centro e uno strato di prosciutto cotto .cospargere di pangrattato e aggiungere olio a filo.Infornare a forno caldo 180° per 15-20 min.

Consiglio

le sottilette si possono sostituire con scamorza affumicata o mozzarella.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Parmigiana di zucchine

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Commenti

  • 4. aprile 2020 - 07:09
    5.0

    Buonissima la farò spesso!!

  • 3. giugno 2019 - 17:25

    La sto preparando ora, speriamo bene!

  • 28. luglio 2018 - 10:54

    Domani la provo!
    Non ho il prosciutto cotto per cui inventerò una variante con quello che ho! tmrc_emoticons.) poi ti mando il risultato!

  • 9. settembre 2016 - 13:07
    5.0

    Buonissimaaaa!!

    Avrei aggiunto nella spiega quando mettere sale e pepe per quelle babbalee come me che seguono la ricetta e non si accorgono che non l'hanno messo hehehe.. e aggiungerei anche un 100gr di pomodoro però..

    Ma STRA BUO NA!

  • 29. maggio 2016 - 16:38
    3.0

    Provata oggi; sarà la cena di stasera.

    Da vedere è bella. Per ora ti do 3 stelline sulla fiducia. Poi ti dirò  tmrc_emoticons.;)

  • 3. aprile 2016 - 21:54
    4.0

    Buono e veloce grazie 

  • 22. novembre 2015 - 21:47
    4.0

    ecco la mia <img class=" title="ecco la mia tmrc_emoticons.)"> ecco la mia tmrc_emoticons.)
    Ecco la mia parmigiana utilizzando la metà esatta degli ingredienti... Non bella in foto, ma buona e leggera grazie alle zucchine cotte a vapore...  tmrc_emoticons.) grazie!

  • 21. novembre 2015 - 01:17
    4.0

    Ma servono 2 o 7 sottilette? Grazie!

  • 29. ottobre 2015 - 14:14
    5.0

    Davvero ottima!! Leggera, morbida ma con una crosticina croccante sulla superficie 

  • 13. agosto 2015 - 15:11
    5.0

    compliementi per la ricetta e grazie, davvero buona e super apprezzata dai miei ospiti a cena.. è stata divorata,