Plumcake albumi e verdure - Contest Lunchbox è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

15min

Total

40min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da CucinaZiaSa

published: 16-06-2021

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Ingredienti

Plumcake albumi e verdure - Contest Lunchbox

4 albumi
2 zucchine
2 carote
4 cucchiaio Grana Padano grattugiato
2 cucchiaio farina
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio extra vergine di oliva

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Farfalla acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Lavate pulite e tagliate le estremità , tagliatele a dadini.
posizionatele nel vassoio varoma, salate e pepate.
inserite nel boccale 500 gr di acqua.Posizionate il varoma sul boccale, chiudete con il coperchio e cuocete 10 minuti 100 gradi velocità 1.
Mettete da parte.
Sciacquate e asciugate bene il boccale.
Inserite nel boccale la farfalla e gli albumi a temperatura ambiente.
Montate 4 minuti velocità 3.
Aggiungete agli albumi montati il formaggio la farina un po di sale e mesccolate con la spatola delicatamente dal basso verso l'alto.
aggiungete le verdure e contonuate a mescolare sempre delicatamente dal basso verso l'alto.
Versate tutto in uno stampo da plumcake rivestito da carta forno bagnata e strizzata molto bene , infornate nel forno caldo a 180° e cuocete per circa 25 minuti fino a doratura

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Estate Autunno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Brunch Pranzo Cena Piatti principali Piatti a base di verdure Cottura in forno