Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
3
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 05-08-2018
modificata: 05-08-2018
Ingredienti
Quinoa con melanzane e tonno (contest
- 3 melanzane medie
- 150 grammi Tonno in scatola sgocciolato
- olive nere denocciolate a piacere
- 700 acqua
- sale q.b.
- foglie di basilico per guarnire
per la quinoa
- 100 grammi quinoa bianca
- 250 grammi acqua
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare accuratamente la quinoa sotto il rubinetto, inserire nel boccale l'acqua il sale e la quinoa cuocere per 15 min. circa 100 vel
"velocità soft" . Scolare raffreddare e mettere da parte in una ciotola.
Tagliare in due parti le melanzane svuotarle per gran parte della polpa, salare e sistemare nel varoma, anche la polpa va tagliata a cubetti e salare.
Inserire nel boccale l'acqua chiudere il coperchio sistemare il varoma e cuocere per 30 min 100 vel 1.
Far scolare e raffreddare stritolare leggermente per far fuoriuscire l'acqua delle melanzane.
In una ciotola mescolare la quinoa, le melanzane cotte e tagliate a piccoli pezzi, aggiungere il tonno sgocciolato le olive nere e qualche fogliolina di basilico. Mettere in frigo e servire fredda.
Consiglio
Mi è piaciuta l'idea di servire la quinoa dentro le melanzane, ma voi fate come vi viene meglio.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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