- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Pasta Marinara bianca
- 2 pomodori secchi
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1 spicchi aglio
- peperoncino piccante
- q.b. acqua, per la cottura della pasta
- 160 grammi pasta lunga, tipo spaghetti o linguine
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- 2 cucchiai colmi di pane carasau, o crostini sbriciolati
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere le acciughe, peperoncino, olio e aglio. Mettere il cestello sopra il coperchio per evitare schizzi e far insaporire 120 gradi 5 minuti vel 
"velocità soft" Nel frattempo sciacquare i pomodori e tagliarli a listarelle, aggiungere mezzo misurino di acqua, i pomodori preparati e far cuocere 98 gradi 10 minuti
"velocità soft" , le acciughe si scioglieranno formando una cremina. Togliere il condimento e tenere da parte nel piatto che poi useremo per condire la pasta.
Senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere l'acqua necessaria per cuocere la pasta, salare e impostare MODALITA' BOLLITORE 100 gradi.
Quando l'acqua sara arrivata a temperatura mettere la pasta e far cuocere per il tempo indicato in confezione vel 1
"velocità soft" Scolare la pasta e condirla con il condimento messo da parte, spolverizzare con il carasau sbriciolato e a piacere aggiungere olio evo a crudo.
Consiglio
Semplicissima, con ingredienti che si trovano sempre in frigo..
La abbinerei ad un vino bianco tipo Greco di Tufo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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