Ingredienti
200 gr pasta corta a scelta
- 200 grammi pasta corta a scelta
- 7 foglie insalata romana
- 1/2 scalogno
- qb prezzemolo
- qb rosmarino
- 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- qb sale
- 3 cucchiai olio evo
- 450 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Premetto che è una ricetta che faccio spesso, presa da un libro e adattata al bimby per velocizzare. Anche la foto è del libro perché non faccio mai in tempo a fotografare il piatto!!
Lavare l'insalata e asciugarla. Spezzettarla grossolanamente e metterla nel
"coperchio chiuso" . Tritarla per qualche secondo a velocità 8 fino a farla diventare abbastanza fine ma non troppo. Mettere lo scalogno già tagliato, prezzemolo, rosmarino e l'olio evo 3 minuti vel.1 100 gradi. Inserire nel "coperchio chiuso" acqua e un pizzico di sale 5minuti 100 gradi vel.1. A questo punto inserire la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a vel 
"velocità soft" 
"antiorario" .. io ho usato dei sedanini che hanno una cottura di 12 minuti. Verso gli ultimi 5 minuti controllare nel boccale: se c'è troppa acqua impostare il varoma per i minuti rimasti oppure far proseguire a 100 gradi come impostato in precedenza.Servire nei piatti e spolverare con parmigiano.
Procedimento
Consiglio
Meglio che venga un po più liquido, perché se no risulterebbe asciutto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Stasera preparo
Bbbbbuonissima!! Grazie 😊
provata.. forse un po' troppo liquida.. ma molto delicata
Grazie mille
L'ho provata l'altra sera ha un sapore buonissimo
e molto delicato...davvero complimenti. 5 stelline meritate
Manuela G
Appena fatta e sono soddisfatta, trovo sia una ricetta molto delicata!
Leggera e saporita!! Mia moglie ha apprezzato moltissimo!
Grazie a tutti!!