Ingredienti
Pennette salmone, zucchine e piselli
- 1 ciuffo prezzemolo
- 1 scalogno
- 30 g olio extravergine di oliva
- 150 g piselli
- 150 g zucchine, o zucca
- 1/2 cucchiaino dado Bimby
- 1 misurino acqua, calda
- 100 g salmone affumicato
- 350 g pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il prezzemolo e tritare: 15 sec./ vel. 7 e mettere da parte;
Nel
"coperchio chiuso" mettere lo scalogno: 3 sec./ vel. 5;
Aggiungere olio, piselli e zucchine o zucca tagliata a dadini, rosolare:3 min./ 100°/
"antiorario" / vel. 1;
Aggiungere 1/2 cucchiaino di dado bimby e 1 misurino di acqua calda, cuocere per 6-7 min./100°/
"antiorario" / vel. 1;
Unire il salmone tagliato a striscioline e continuare la cottura per altri 4-5 min./100°/
"antiorario" / vel. 1;
Poco prima della fine della cottura unire il prezzemolo e se necessario ancora un pochino d'acqua calda;
Lessare la pasta in acqua salata, scolarla ancora al dente, versarla in una zuppiera e condirla con il sughetto;
Servire calda e..........BUON APPETITO!!
Consiglio
Un piatto veloce e appetitoso....da provare!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
preparato sabato a pranzo: squisito! Ho dimezzato le dosi, perchè siamo in due, ma di piselli ne avrei messi di più. La prossima volta farò cucinare un po meno le zucchine perchè si sono completamente disfatte diventando quasi una crema. Ma è stato comunque Ottimissimo!!!
Veramente appetitosa
Ho fatto una piccola variazione , anziché pennette ho usato tagliatelle e le ho fatte risottate , ho abbreviato il passaggio dopo aver unito il salmone anziché 4/5 minuti ho fatto 1 minuto e 1/2 ho aggiunto 550g di acqua bollente e 250g di tagliatelle per 6 minuti a 100
"antiorario" Vel 1
spettacolari !
Grazieeeee
Ottima, complimenti.
Buonissima! Grazie mile! L'ho già fatta tante volte e anche il mio piccolo di 18 mesi la divora! Semplicissima, veloce e deliziosa!
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