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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 11-05-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 carota, 1 o 2 zucchine, 1 scalogno, 20 gdi olio, 20 + 20 g di burro, 300 g di riso, 40 g di vino bianco, 700 g di acqua, Sale q.b., 30 g di parmigiano.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a pezzi la carota, le zucchine e lo scalogno, mettere nel boccale: 6 sec. vel. 4 Aggiungere l’olio e 20 g di burro 5 min. 100° Antiorario vel Soft. Versare il riso: 3 min.100° Antiorario vel. 1 Durante la cottura bagnare con vino bianco. Aggiungere l’acqua il sale. Programmare il tempo di cottura riportato sulla confezione del riso, 100° Antiorario vel. 1. Se necessario unire ancora acqua e far cuocere 2-3 minuti ancora. E’ pronto quando risulta cremoso. Versare in un piatto da portata, aggiungere il burro, il parmigiano, mantecare e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
devo provare... spro venga buono
Per quanto tempo lo hai cotto? Hai seguito le dosi di tutti gli ingredienti?
Il team non prevede nei suoi programmi, di rispondere alla mia domanda. Pazienza.
Molto buono, fatto con riso vialone nano cottura 15 min.
L'ho fatto e mi è venuto buono. L'unica cosa che le carote non si sono cotte bene e il riso si è un po' attaccato sul fondo del boccale.Cosa avrò sbagliato?
buonooo..aumentate dose del riso
450 GR DI RISO e aggiunto 1030 d'acqua 
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