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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 01-06-2020
modificata: 20-09-2021

Ingredienti

Riso ai cinque cereali con sedano carote Bree e noci

  • 40 grammi sedano
  • 40 grammi carote
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 140 grammi Rido con i 5 cereali
  • 400 grammi acqua
  • 1 cucchiaino Sale speziato o fino
  • 60 grammi Bree
  • 3 gherigli di noci
  • pepe
  • timo fresco

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a cubetti piccoli di 1 cm sia il sedano che le carote e metterle nel boccale insieme all'olio 4 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario.
  2. Aggiungere il riso ai 5 cereali 3 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario.
  3. Aggiungere l'acqua, il sale e il timo, impostare il tempo di cottura del riso a 100° velocità cucchiaio antiorario, appoggiando il cestello sul coperchio.
  4. A cottura ultimata unire il Brie e le noci.
  5. Impiattare aggiungendo un un filo d'olio extravergine di oliva e pepe.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Riso ai cinque cereali con sedano carote Brie e noci

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