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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 07-09-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 300 gdi riso per risotti,200 g di mozzarella, 200 gr di prosciutto crudo, 400 di latte, 800 di acqua, basilico e pepe a piacere.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare la mozzarella 4 sec. vel. 6 e porla nella pirofila. Tritare il prosciutto crudo, 4-5 sec. vel. 6, unirlo alla mozzarella. Nel boccale versare latte e acqua, 10 min. 100° vel. 2.Se necessario unire un misurino di latte. Versare il riso e mettere il tempo di cottura riportato sulla confezione con Antiorario vel. 1 A cottura ultimata, versare il riso con il liquido nella pirofila, unire basilico e pepe e mantecare dolcemente. Ricetta tratta dal volume 'riso Divino' e adattata a Bimby TM31.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Qualcuno può cortesemente rispondere?Grazie
E' normale che acqua e latte continuassero a strabordare dal boccale?
Ma la pirofila bisogna metterla nel forno?
Cele..
Cele..
Ma è una meraviglia!!!!
Buonissimo!!!
questa sera non sapevo che fare e ho provato questo riso con mozzarella di bufala.... mmm.... una delizia!
Scusate, ho letto solo ora: 1,2 l di liquido e solo 300 gr. di riso? :shock: Oltretutto la mozzarella rilascia ulteriore acqua. :roll:
...benvenuti nel mondo delle leccornie...
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by Genova !!!
x il riso,dpo ke lo verso nel bccale....bisogna mettere la temperatra oltre k a velocita a 1 e Antiorario????
Io questa ricetta la faccio come l\ho vista in un ristorante: non metto prosciutto nel riso, solo mozzarella e parmigiano, poi fodero il fondo del piatto con fette di prosciutto crudo, metto il risotto e poi lo richiudo a mò fi fagotto con le stesse fette. Squisito da mangiare e da vedere
...benvenuti nel mondo delle leccornie...
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by Genova !!!
ciao Titina io di solito che siamo 5 in famiglia con il riso mi regolo per una porzione da 70 gr. ed è giusta poi dipende dal vostro appetito .ciao e buon appetito .ps.e\ ottimo mia figlia ne va matta.
Salerno
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