Risotto con crema di zucchine e speck è un ricetta creata dall'utente Semola 74. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

24min

Total

24min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da Semola 74

published: 22-10-2012

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

160 g di riso
1/2 cipolla
2 fette di speck
1 zucchina, (2 se sono piccole)
10 g di olio
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado vegetale Bimby

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

* Mettere nel "coperchio chiuso" la zucchina e la mezza cipolla quindi azionare il Bimby 10 sec vel 6,

* Aggiungere l'olio e lo speck tagliato a listarelle 3 min / 100° / "velocità soft" /"antiorario"

* Aggiungere il riso e tostare 3 min / 100° / "velocità soft" /"antiorario"

* Aggiungere l'acqua ed il dado e cuocere per il tempo indicato sulla confezione del riso 100° / "velocità soft" /"antiorario"

* Lasciar riposare 2 min prima di servire

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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