Ingredienti
- 200 grammi zucchero di canna
- 1 limone buccia
- 3 uova
- 150 grammi margarina vegetale
- 220 grammi latte di soia
- 400 grammi farina O
- 1 pizzico sale
- 1 bustina cremor tartaro
- 20 grammi cacao amaro in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
* Ungere con la margarina ed infarinare uno stampo per ciambella di diametro 24 cm.
* Versare nel
"coperchio chiuso" lo zucchero con la scorza di limone: 10 sec / vel 8, raccogliere sul fondo con la spatola.* Aggiungere le uova, la margarina ed il latte e mescolare 40 sec / vel 5
* Aggiungere la farina ed il pizzico di sale: 40 sec / vel 6
* Unire il cremortartaro e mescolare 20 sec / vel 5
+ Versare metà del composto nello stampo.
* Aggiungere nel
"coperchio chiuso" il cacao e mescolare 10 sec / vel 5* Versare l'impasto nella teglia sopra a quello bianco
* Cuocere in forno statico a 160° / 50 min
Inserire qui il titolo
Consiglio
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E' possibile ottenere la torta presentata in questa immagine versando l'impasto bianco nella parte destra dello stampo e quello nero nella sinistra. I due si fonderanno in un abbraccio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Figurati
God save our precious Bimby !
Ho scoperto una cosa nuova!
Grazie, sei stata utilissima
Ciao, le proteine del latte (antigene primario) ed il lattosio (antigene secondario ) sono spesso presenti nel lievito ecco perchè onde evitare spiacevoli sorprese preferisco usare il cremortartaro. Il lievito classico può contenere accelleranti che contengono proteine del latte. Il cremortartaro è completamente naturale quindi non mi crea alcun problema.
Spero di esserti stata utile
God save our precious Bimby !
Anche io sono intollerante al lattosio ma ho sempre usato il lievito normale, scusa ma contiene latte o derivati?
Io uso questo poichè sono intollerante al latte, ai suoi componenti e derivati ma credo che qualsiasi altro lievito per dolci vada benissimo ! Prova poi mi farai sapere ....
God save our precious Bimby !
Si può mettere altro al posto del cremor tartaro? Grazie mille!
Ciao, ieri durante la compilazione degli ingredienti non ha salvato il quantitativi e la voce cacao
Ora l'ho aggiunto. Rimane morbidissimo e buonissimo. Provalo poi mi farai sapere 
God save our precious Bimby !
Ciao, ho apportato la modifica ora, aggiungendo il quantitativo di cacao. Sapevo che non era stata salvata ma ieri non mi permetteva di aggiungere un ulteriore dato. Boh, misteri dell'informatica. Buon ciambellone
God save our precious Bimby !
ma quanto cacao ci vuole ? ciao Nico
vorrei fare la tua ciambella visto ke in casa mia usiamo il latte di soia,quanto cacao devo mettere?
frandrea