![thumbnail image 1](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/l4iwemnx-e00b9-927085-cfcd2-dmfiu5mj/be9861b9-577a-4254-9218-16294f78c126/main/ciambellone-black-white.jpg)
![thumbnail image 2](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/l4iwemnx-e00b9-927085-cfcd2-dmfiu5mj/c74ba7d4-215f-46ec-8aaf-ef011a395e69/main/ciambellone-black-white.jpg)
![thumbnail image 3](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/l4iwemnx-e00b9-927085-cfcd2-dmfiu5mj/63cab2c5-73f0-421d-96a5-9986358efd10/main/ciambellone-black-white.jpg)
![thumbnail image 4](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/l4iwemnx-e00b9-927085-cfcd2-dmfiu5mj/e87d4a68-2082-41bb-ad3b-655e482ca3e1/main/ciambellone-black-white.jpg)
Ingredienti
- 200 grammi zucchero di canna
- 1 limone buccia
- 3 uova
- 150 grammi margarina vegetale
- 220 grammi latte di soia
- 400 grammi farina O
- 1 pizzico sale
- 1 bustina cremor tartaro
- 20 grammi cacao amaro in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
* Ungere con la margarina ed infarinare uno stampo per ciambella di diametro 24 cm.
* Versare nel
"coperchio chiuso" lo zucchero con la scorza di limone: 10 sec / vel 8, raccogliere sul fondo con la spatola.
* Aggiungere le uova, la margarina ed il latte e mescolare 40 sec / vel 5
* Aggiungere la farina ed il pizzico di sale: 40 sec / vel 6
* Unire il cremortartaro e mescolare 20 sec / vel 5
+ Versare metà del composto nello stampo.
* Aggiungere nel
"coperchio chiuso" il cacao e mescolare 10 sec / vel 5
* Versare l'impasto nella teglia sopra a quello bianco
* Cuocere in forno statico a 160° / 50 min
Inserire qui il titolo
Consiglio
[[wysiwyg_imageupload:2428:]]
E' possibile ottenere la torta presentata in questa immagine versando l'impasto bianco nella parte destra dello stampo e quello nero nella sinistra. I due si fonderanno in un abbraccio.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Figurati![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
God save our precious Bimby !
Ho scoperto una cosa nuova!
Grazie, sei stata utilissima![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Ciao, le proteine del latte (antigene primario) ed il lattosio (antigene secondario ) sono spesso presenti nel lievito ecco perchè onde evitare spiacevoli sorprese preferisco usare il cremortartaro. Il lievito classico può contenere accelleranti che contengono proteine del latte. Il cremortartaro è completamente naturale quindi non mi crea alcun problema.
Spero di esserti stata utile
God save our precious Bimby !
Anche io sono intollerante al lattosio ma ho sempre usato il lievito normale, scusa ma contiene latte o derivati?
Io uso questo poichè sono intollerante al latte, ai suoi componenti e derivati ma credo che qualsiasi altro lievito per dolci vada benissimo ! Prova poi mi farai sapere ....![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
God save our precious Bimby !
Si può mettere altro al posto del cremor tartaro? Grazie mille!
Ciao, ieri durante la compilazione degli ingredienti non ha salvato il quantitativi e la voce cacao
Ora l'ho aggiunto. Rimane morbidissimo e buonissimo. Provalo poi mi farai sapere
God save our precious Bimby !
Ciao, ho apportato la modifica ora, aggiungendo il quantitativo di cacao. Sapevo che non era stata salvata ma ieri non mi permetteva di aggiungere un ulteriore dato. Boh, misteri dell'informatica. Buon ciambellone![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
God save our precious Bimby !
ma quanto cacao ci vuole ? ciao Nico
vorrei fare la tua ciambella visto ke in casa mia usiamo il latte di soia,quanto cacao devo mettere?
frandrea
Are you sure to delete this comment ?