Ziti alla ricotta al forno è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

15min

Total

40min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da CucinaZiaSa

published: 17-03-2021

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Ingredienti

Ziti alla ricotta al forno

400 grammo ziti
250 grammo passata di pomodoro
100 grammo ricotta
100 grammo pancetta affumicata
q.b. sale
q.b. Grana padano dop grattugiato

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Per preparare gli Ziti alla ricotta al forno , cominciate preparando il ragu.

Mettere nel boccale la cipolla (pulita e a pezzi): 7 sec. vel. 6.

Aggiungete l’olio e la pancetta: 3 min. 100° vel. 1.

Aggiungere la polpa di pomodoro e un pizzico di sale: 10 min. 100° vel. 1.

Una volta cotto mettete da parte.

Portate a bollore in una pentola l’acqua salate e cuocete gli ziti al dente.

Scolate la pasta, conditela con il ragù e la ricotta.

Mettete in una pirofila.

Spolverare di grana padano grattugiato.

Infornate a 180° per circa 20/25 minuti.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.