Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 09-12-2016
modificata: 12-12-2016
Ingredienti
Zucchine affogate in crema di lenticchie rosse
- 1 carota
- 1 cipolla
- 10 g olio evo
- 1 cucchiaino curcuma in polvere
- 1 cucchiaino zenzero in polvere
- 1 cucchiaino colmo dado Bimby
- 400 g lenticchie rosse decorticate
- 6 zucchine medie
- 1000 g acqua
- 6 cucchiai semi di lino
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare le zucchine tagliarle in due per la lunghezza e metterle nel varoma avvolte in carta forno precedentemente bagnata.
Nel boccale mettere la carota pelata e la cipolla a pezzi. Tritare con qualche colpo di turbo e dopo aver raccolto dai bordi con la spatola, aggiungere l'olio e cuocere per 3,30 min vel 2 100 gradi. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne i semi di lino e il sale e cuocere
"antiorario" vel 3 30 minuti 100 gradi con il varoma sul boccale. A fine cottura, tagliare le zucchine a tocchetti, una in ogni piatto ed aggiungere sale e pepe e un cucchiaio di semi di lino in ogni piatto. Frullare le lenticchie da vel 1 a 8 per 30 sec. e versare la crema di lenticchie nei piatti. Aggiungere a piacere una croce di olio evo e rimescolare.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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