mezze penne con panna e carcifi è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 09-04-2008

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

Acqua q.b.
!/2 limone
5 carciofi
30 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
Sale q.b.
200 g di panna da cucina
Pepe a piacere

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparare una ciotola con acqua e limone, anche il succo. Mondare i carciofi, tagliarli ricavando 6 fette da ogni carciofo, mettere a bagno nella ciotola. Nel :tmlocked: mettere olio, aglio, i carciofi e una leggera spolverata di sale, cuocere: 10-12 min. 100° :counterclock: :tmsoft:, a fine cottura lasciarli nel :tmlocked: Cuocere la pasta in una pentola, a fine cottura versare 70 g di acqua della pasta nei carciofi, versare la panna, mescolare 10 sec. Antiorario vel. 2. Colare la pasta e versarla in un piatto da portata. Condire con il contenuto del boccale. A piacere unire una macinata di pepe, mescolare e servire.