Ingredienti
- 400 gdi sparacelli , 30 g di cipolla, 40 g di olio, 500 g di riso, 50 g di vino bianco, 1 l di acqua, 1 cucchiaio di dado Bimby, 30 g di burro, 50 g di parmigiano.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare le punte degli sparacelli e metterle da parte Nel boccale mettere
lo scalogno e la parte morbida del gambo degli sparacelli: 4-5 sec. vel.
4. Unire l’olio: 3 min. 100° Antiorario vel. Soft Versare il riso e le
punte degli sparacelli, 3 min. 100° Antiorario vel. 1, durante i 3 minuti
bagnare con il vino. Versare acqua e dado, mettere il tempo di cottura
riportato sulla confezione del riso. Aggiustare di sale. Versare in una risottiera, unire burro e
parmigiano, mantecare e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao simo scusa il ritardo ma questo fine settimana è stato un continuo sfornettare e inboccalare da bimby a forno e non ho avuto tempo di accedere al pc, penso che puoi farlo anche con i broccoli in sapore cambia un'pò ma il risotto ai broccoli e buono uguale e puoi seguire gli stessi passaggi
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
ciao stella, allora secondo te se uso il "volgare broccolo"
verrà bene lo stesso?
grazieeeeee
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
se a torino trovi un fruttivendolo siciliano è probabile ma non ne sarei cosi sicura sta di certo che appartengono alla stessa famiglia dei broccoletti. fammi sapere se li trovi
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
ho trovato, lo sparacello non è altro che il broccolo, quello verde
mluisa
Scusa ma sono per caso gli asparagi selvatici?
sarà l'orario .. ma mi è venuta una fame!!!!
stella, scusa, ma secondo te li trovo dal fruttivendolo qui a torino??? devo proprio chiedere degli sparacelli?? ciao e buona giornata!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
grazie! vado alla caccia di un fruttivendolo che vende "sparacelli"
si solo che sono più piccoli, più teneri e verde scuro si vendono a piccoli mazzi con delle infiorescenze che sono proprio ...gli sparacelli
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
gli sparacelli sono tipo i broccoli?
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