Ingredienti
ingredienti
- 120 g riso carnaroli o vialone nano
- 10 g burro
- 120 g mele golden
- 200 g radicchio rosso
- 40/50 g grana/taleggio/gorgonzola a seconda dei gusti
- 340 g brodo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il burro nel
"coperchio chiuso" e fare sciogliere 1 min. 90° vel.1.Aggiungere il riso e fare tostare 3,5 min. 100°
"antiorario" vel. 1, senza misurino.metto nel
"coperchio chiuso" il brodo (se si preferisce un risotto asciutto, ridurne la quantità) e le mele 15 min. 100° "antiorario" vel.1. Quando mancano 5 min. aggiungo il radicchio (sempre senza misurino).A fine cottura manteco con il formaggio e faccio riposare per qualche minuto.
Consiglio
Il piatto non è abbondante, ma sazia. Questa dose ha più o meno 360 kcal a porzione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Prox ridotto proveto con altri formaggio
Poi ho usato il grana
Stasera lo cucino
Stasera cucino
veramente buono
Grazie Ilaria!!!
Veramente ottimo!!
Proverò con i tuoi formaggi!
Ottima davvero. Ho usato due tipi di formaggio che avevo in casa (squaccherone e asiago): il risultato comunque spettacolare
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