Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr. zucchero
- 100 gr. miele
- 2 gr. sale
- 200 gr. burro a temp. ambiente
- 250 gr. farina di castagne
- 350 gr. farina 00
- 1 bustina vanillina
- scorza di limone o aroma limone
- 1 bustina lievito x dolci
- 200 gr. granella di nocciole
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, lo zucchero, il miele, il sale, la scorza di limone o l'aroma limone, e la vanillina - vel. 6 per 30". Aggiungere il burro a pezzetti x 30" vel. 5. Unire la farina di castagne, il lievito e mezza farina 00 - 45" vel. 5, piano piano versare la restante farina e la granella di nocciole sempre a vel. 5 
"antiorario" per 1' circa. Versare l'impasto in un piano di lavoro cosparso di farina , formare una palla, avvolgerla nella pellicola e mettere per 15/20' in frigo. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e fare dei biscotti con le formine(a me ne sono venuti 120)rimpastare i ritagli e ristendere col matterello fino ad esaurimento della frolla.
Cuocere in forno caldo 160°/180° per 15' (cioè quando sono dorati)
Ricetta trovata su internet e adattata al
"coperchio chiuso"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
borabora
Buonissimi
B
Li proverò sicuramente..ho ancora un pò di farina di castagne da consumare
Silvia
Silvia
Buoni buoni... ne vengono un bel po', ma si conservano bene. Brava!
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