Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 20-01-2015
modificata: 13-09-2022
Ingredienti
Quiche svuotafrigo
- 1 dose pasta al vino, da Libro Base (io ho aggiunto un po' di erba cipollina)
- 5 porri, lavati e tagliati a rondelle
- 50 grammi prosciutto cotto
- 250 grammi ricotta
- 3 l uova
- q.b. sale
- 3 cucchiai Parmigiano reggiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Stendere la pasta al vino tra due fogli di carta forno e mettere dentro una teglia da forno avendo cura col mattarello passandolo sopra la teglia di togliere la pasta in eccedenza.
- Successivamente mettere nel
"coperchio chiuso" il prosciutto, il parmigiano grattugiato a vel. 4 per pochi secondi, aggiungere la ricotta e le uova ed il sale 1' vel. 4/5 - Infine aggiungere i porri (precedentemente Cotti nel "coperchio chiuso" con 30 gr.di olio e.v.o 3' a 100° poi aggiungere 30 gr.vino bianco e far cuocere 10' a 100°
10" vel. 1. - Versare il tutto nella teglia e cuocere in forno per circa 30' a 175/180
Consiglio
Dovendo partire ho cercato di smaltire cosa avevo in casa ed il risultato è piaciuto!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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