Ingredienti
Impasto
- 1 cubetto lievito di b
- 110 grammi zucchero
- pizzico sale
- 200 grammi farina
- 30 grammi burro, a pezzi o morbido
- 100 grammi latte
Per la rifinitura
- 5 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai cannella
- 50 grammi burro, sciolto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Unire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e impastare per 2 min Vel 
"velocità spiga" .Coprire su di una spianatoia l'impasto per circa due ore.L'impasto deve risultere raddoppiato.Dividere l'impasto trascorso il tempo indicativo in 16 pezzi a forma di striscioline di un 20 cm circa.Fare dei nodini e impanarli nel composto zucchero,cannella e burro.Adagiarli su carta forno,distanziati tra loro(circa 3 cm)e infornarli a forno freddo a 150 gradi per circa 30 Minuti.
Nodini alla cannella e zucchero
Consiglio
Nel preparato finale se dovesse risultare troppo denso mettere un pò di latte,ma non molto giusto per essere un pò più fluido
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Il sapore è molto buono, ma l'impasto mi è rimasto molto lento ed ho aggiunto 50 gr. di farina, poi non ha lievitato PER NIENTE! Nè all'inizio nè dentro il forno... sembra impossibile, quindi li riproverò!
Ciao e grazie
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