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Rustico al curry

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Preparazione
15min
Total
55min
porzione/porzioni
20 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 23-05-2013
modificata: 08-06-2013

Ingredienti

Preparazione

  • 400 grammi pasta sfoglia
  • 250 grammi prosciutto cotto, a dadini
  • 1 cipolla bianca
  • 50 grammi uva passa
  • 1 cucchiaio curry
  • 4 uova
  • 2 tuorli
  • 100 grammi latte
  • 1 bustina panna da cucina
  • olio extra vergine di oliva, mezzo misurino
  • sale e pepe

50 grammi pinoli

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Rustico al curry

  1. Taglire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla 4 secondi a vel 5.Soffriggere con mezzo misurino d'olio,l'uvetta e i pinoli,10 min  a 100 gradi vel 1senza il misurino.Posizionare la farfalla e aggiungere il prosciutto cotto,il curry e la panna,quindi salare e pepare a piacere.(ma non troppo).Cucinare 3 min  a temperatura Varoma vel 1.Versare in una ciotola e mettere da parte.Nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere uova,tuorli e il latte 3 Sec vel 6.Intanto preparate lo stampo con la pasta sfoglia con i bordi leggermente fuori.Inserite con il secondo composto  il primo che è tiepido e mescolate alcuni secondi,farcite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti.Fino a quando è cotto

Consiglio

Utilizzo la pasta sfoglia già comprata,ma potete farla voi dalla ricetta base .

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Picnic Barbecue Cottura Cottura in forno Cottura a vapore con Varoma Pranzo Cena Contorni torte salate

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Rustico al curry
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