Ingredienti
- 160 gr farina
- 4 uova
- 320 gr zucchero
- 200 gr cioccolato fondente
- 120 gr burro
- 1 cucchiaino di, Lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 50 gr noci sguscaiate
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
la browies è un dolce americano, decisamente calorico ma è una delizia per il palato…deve restare piuttosto bassa quindi attenzione a non mettere una bustina intera di lievito ma solo 1 cucchiaino raso, e va servita tagliata a quadrotti, utlizzare preferibilmente quindi una teglia rettangolare non troppo larga
preriscaldare il forno a 180°
tritare le noci grossolanamente con 4 colpi di turbo, mettere da parte
senza lavare il boccale tritare il cioccolato 15'' vel 5 a 10
aggiungere il burro e lasciar fondere 2‘ Vel. 3 a 50°
unire le uova e lo zucchero 20'' vel. 5
versare il cucchiaino raso di lievito, la farina, un pizzico di sale e il cacao in polvere 30 Sec. Vel 5
aggiungere le noci tritate 30’’ vel.
"velocità soft" 
"antiorario" pirofila rivestita di carta forno o in una vaschetta d’alluminio usa e getta
controllare la cottura, sopra si formerà una crosticina e mentre l’interno DEVE restare morbidissimo (controllare con lo stuzzicadenti, deve essere asciutto ma attenzione a non farla seccare)
lasciar raffreddare un po prima di tagliare a quadratini
cospargere di zucchero a velo
è buonissima servita tiepida con una pallida di gelato alla vaniglia
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, una curiosità ma lo zucchero è giusto? Prima di fare vorrei la conferma grazie e buona giornata
Buonissime...
L'ho provata, buonissima!!