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Prodotti da forno dolci

Preparazione

0min

Total

40min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 21

da Team Bimby

published: 04-12-2002

modificata: 30-01-2018

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Ingredienti

Ciambella al caffè

3 uova
50 grammi zucchero di canna
1 vasetto yogurt naturale, magro
1 bustina lievito in polvere
100 grammi farina
100 grammi amido di mais (maizena)
1 tazza caffè, ristretto (circa 30 grammi)
50 grammi mandorle
50 grammi cioccolato fondente
burro, q.b.
zucchero a velo, q.b.

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Preparazione della ricetta

Tritare le mandorle:30 sec.vel. turbo e mettere da parte.

Tritare il ciccolato: 20 sec./vel. turbo e unirlo alle mandorle e mettere da parte.

Posizionare la farfalla, inserire gli albumi e un pizzico di sale, montare: 2 min./vel.2-3 e mettete da parte.

Senza lavare il boccale inserire i tuorli lo zucchero, lavorare:2 min./vel.3.

Aggiungere la farina, il caffè, la maizena ,il cioccolato e le mandorle tritate, con la spatola incorporare dolcemente gli albumi e il lievito, e mescolare.

Versare il composto in uno stampo cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Servire spolverato di zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 21

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