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Preparazione
5min
Total
17min
porzione/porzioni
14 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 09-05-2019
modificata: 26-03-2020

Ingredienti

Cookies ai 3 cioccolati e arachidi salate

  • 60 grammi arachidi salate
  • 75 grammi burro a temperatura ambiente
  • 40 grammi Zucchero a velo di canna
  • 80 grammi zucchero semolato
  • 140 grammi farina 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 120 grammi gocce miste di cioccolato (bianco-latte e fondente)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito e asciutto mettere le arachidi e tritare per 5 secondi a vel. 5.
    Mettere da parte.
  2. Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere il burro e lo zucchero e mescolare per 15 secondi a vel.5.
  3. Unire la farina, l'uovo, il sale, il lievito e la vanillina e impastare per 20 secondi a vel. 4,5.
  4. Spatolare, unire le gocce di cioccolato e le arachidi e mescolare per 15 secondi antiorario"antiorario" Vel. 5.
  5. Rivestire due placche da forno con la carta da forno, formare 14 palline con l'impasto, disporle sulla placca distanziandole tra loro e schiacciarle leggermente.
  6. Cuocere in forno preriscaldato per 12 minuti a 180° fino a doratura.
  7. Togliere dal forno e far raffreddare.
  8. Servire o conservare in un contenitore a chiusura ermetica.

Consiglio

Regolarsi con il proprio forno per la cottura.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cookies ai 3 cioccolati e arachidi salate

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